قدرتی ٹھنڈک اور ذائقے کا امتزاج
گرمی کے موسم میں جب جسم پانی کی کمی اور تھکن کا شکار ہو جائے، تو قدرتی پھلوں سے تیار کردہ مشروبات بہترین حل بن جاتے ہیں۔ آلو بخارا ایک ایسا پھل ہے جو نہ صرف ذائقے میں ترش و میٹھا ہوتا ہے بلکہ اس کا شربت جسم کو فوری توانائی، ٹھنڈک اور ہائیڈریشن فراہم کرتا ہے۔ آلو بخارے کا شربت معدے کی گرمی کم کرتا ہے اور پیاس کو فوری بجھاتا ہے۔
غذائیت سے بھرپور انتخاب
آلو بخارے میں موجود آئرن، وٹامن سی، فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس صحت کے لیے بے حد مفید ہیں۔ گرمیوں میں اس کا استعمال نہ صرف جسم کو اندرونی سکون دیتا ہے بلکہ یہ بلڈ پریشر کو کنٹرول رکھنے اور معدے کی جلن کو کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔ بچوں، بڑوں اور بزرگوں کے لیے یکساں مفید یہ مشروب روزانہ افطاری یا دوپہر کے کھانے کے ساتھ بھی لیا جا سکتا ہے۔
آسان اور مزے دار ترکیب
آلو بخارے کا شربت گھر میں بھی آسانی سے تیار کیا جا سکتا ہے۔ چند آلو بخارے، تھوڑا سا پانی، چینی، کالا نمک اور برف ملا کر بلینڈ کریں اور چھان کر پیش کریں۔ چاہیں تو لیموں یا پودینے کے پتے شامل کر کے اس کی خوشبو اور ٹھنڈک کو مزید بڑھایا جا سکتا ہے۔ اس شربت کو ریفریشمنٹ ڈرنک کے طور پر بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔