بوداپیسٹ میں پہلا پاکستان رائس فیسٹیول، "آرٹ آف بریانی” لائیو ڈیمو نے مہمانوں کو متوجہ کر لیا

ہنگری کے دارالحکومت بوداپیسٹ میں پہلا پاکستان رائس فیسٹیول منعقد ہوا، جہاں "آرٹ آف بریانی” کے لائیو ککنگ ڈیمو نے یورپی مہمانوں اور خریداروں کی توجہ اپنی جانب کھینچ لی۔ پاکستان سفارتخانے نے یہ میلہ وزارت تجارت اور ٹریڈ ڈیولپمنٹ اتھارٹی آف پاکستان (ٹڈاپ) کے اشتراک سے ترتیب دیا۔

باسمتی کی وراثت اور جی آئی تحفظ پر بریفنگ
فیسٹیول میں ہنگری میں پاکستان کے سفیر آصف حسین میمن نے خریداروں کو پاکستانی باسمتی کی تاریخی وراثت اور اس کی جیوگرافیکل انڈیکیشن (جی آئی) کے تحت تحفظ کی حیثیت سے آگاہ کیا۔ بزنس ریکارڈر کے مطابق سفیر نے واضح کیا کہ جی آئی تحفظ کے بعد پاکستانی باسمتی کی یورپی منڈی میں الگ پہچان مزید مستحکم ہوئی ہے۔

"آرٹ آف بریانی” — لائیو ڈیمو اور نمک کا ذائقہ
میلے کی نمایاں سرگرمی ٹریڈ اینڈ انویسٹمنٹ اتاشی شہریار امجد قیصرانی کی جانب سے بریانی بنانے کا براہِ راست ڈیمو تھی، جسے "آرٹ آف بریانی” کا عنوان دیا گیا۔ مہمانوں نے ہمالیائی پنک سالٹ کے نمونے بھی چکھے۔ دی ٹریبیون کے مطابق سفارتخانے نے چاول کے نمونے اور ہنگری زبان میں چاولوں پر مبنی کھانوں کی ترکیبوں پر مشتمل ایک مختصر کتابچہ بھی تقسیم کیا۔

یورپی منڈیوں کی جانب نیا قدم
وفاقی وزیر تجارت جام کمال خان نے فیسٹیول کا خیرمقدم کرتے ہوئے کہا کہ یہ اقدام پاکستانی زرعی خوراک کی یورپ کی منڈیوں تک رسائی بڑھانے میں معاون ہوگا۔ مہمانوں کو کراچی ایکسپو سینٹر میں 23 سے 26 نومبر 2026 کو منعقد ہونے والے فوڈ ایگ 2026 میں شرکت کی دعوت بھی دی گئی۔